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몬쌀국수(5mm)
소화 ok, 칼로리 ok
판매가격 : 1,700
적립금 :20
상품상태 :신상품
원산지 :태국
구매수량 :
총 금액 :

250g (2~3인분)


Ingredients.

쌀 90%, 물 10%


Details.


면의 굵기는 5mm입니다. 

 

국수에 비해 소화가 잘 되고 칼로리도 낮아서 한끼 식사로 좋습니다.

 

먼저 물에 20분정도 면발을 불린 후 끓는 물에 살짝 넣었다 꺼내면 부드럽게 삶아집니다.

 

■ 요리법 ■ 

 

재     료  : 쌀국수, 쇠고기200g, 숙주90g, 당근 1/2개, 달걀2개, 다진파, 다진마늘, 김가루 약간,

국물재료 : 멸치, 다시마, 국간장, 후추, 소금

 

1. 멸치, 다시마를 이용해 국물을 냅니다.

2. 팬에 쇠고기와 당근을 볶습니다.

3. 국물에 국간장을 넣어 색을 내고 마늘, 후추, 파등을 이용해 양념을 합니다.

4. 계란은 지단을 붙여서 채썹니다.

5. 쌀국수를 삶아서 건진후 얼음물에 행군뒤 물기를 뺍니다.

6. 그릇에 국수를 담고 2,3번을 넣고 김가루, 지단으로 장식합니다.

 

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